FUERA DE TEMPORADA, NOS VEMOS EN OTOÑO
¡Prepárate para el festival de quesos más exquisito que hayas probado nunca! No es broma. Este menú ha sido creado en colaboración con Jordi Bertran de Xerigots, máximo especialista en afinación de quesos en Cataluña. Una experiencia gastroenológica de alto nivel. Degustarás 12 variedades de queso de distintas elaboraciones y regiones del mundo, seleccionados cuidadosamente: suaves, cremosos, intensos, ahumados… en diferentes formas y presentaciones: en tostas, con ensalada, platos fríos, platos calientes, tabla de quesos, postres… Y como no, con una selección única de seis vinos y cavas Jovani que harán que esta sea una experiencia majestuosa. Cheeselover + Winelover = Placer máximo.
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