NATURALMENTE JOVANI

GRAN ENRIET 2017

gran enriet 2017
UN GRAN CAVA PARA UNA GRAN MUJER

A nuestra abuela Enriqueta nunca le gustó que la llamaran Enriqueta y se inventó este nombre, Enriet. Ella era una gran mujer. Seria y divertida. Elegante y trabajadora. Sentimos que nuestro cava superior Brut Nature Gran Reserva la representa: es seco, es fino, es largo, es fresco… Un cava intenso y expresivo a la altura de todas las grandes mujeres como nuestra abuela Enriet y todo lo que nos enseñaron.

cava jovani
gran Enriet 2017

GRAN RESERVA BRUT NATURE
GUARDA SUPERIOR
COMTATS DE BARCELONA - ANOIA FOIX

Variedades: Xarel·lo, Macabeo y Parellada
Crianza:  30 a 42 meses meses  -Gran Reserva- 
Producción:  6.000 botellas al año.

Te sorprenderá saber: ‘Lo bien que marida este cava con el jamón ibérico, una combinación que adoraba la abuela Enriet’. 

Dicen de él: ‘Es un cava de gran madurez gustativa. Pura emoción para disfrutar largo y tendido’

Saber màs

NOTA DE CATA

Amarillo dorado. Las burbujas te sorprenderán. Es agradable, fresco y perfumado con aromas limpios a cítricos y flores. En boca, más intenso: fruta madura, cremoso, elegante y con un dulce postgusto de almendra amarga.  Con personalidad.

VIÑEDOS

Tan solo se han utilizado variedades tradicionales: Macabeo, Xarel·lo y Parellada, de los viñedos propios y cultivados en ecológico. Buscamos el cupage según añada para la segunda fermentación en botella, según el método tradicional. Crianza en botella superior a 30 meses en la cava subterránea.

premios

Mejor cava en la Guia de Vins de Catalunya 2017 por debajo de los 15€ puntuado con 9,64 / 9,76 puntos en La Guia de Vins de Catalunya 2023