naturalmente jovani

FILOSOFíA

'Otra manera de ver el mundo’

La pasión es lo que nos mueve, lo que nos hace trabajar duro cada día, lo que nos lleva a querer compartir nuestros cavas con el mundo entero. Es nuestra forma de vida y queremos preservar lo que amamos.

DECÁLOGO JOVANI
  1. La tierra es nuestra casa: hay que cuidarla y respetarla. Por ello, solo trabajamos con prácticas sostenibles y ecológicas.
  2. La calidad empieza en la viña y para hacer buenos cavas, hay que empezar con las mejores uvas, y para conseguir las mejores uvas, hay que mimar a las viñas.
  3. Menos es más. O como decimos aquí en la bodega: ¡a la uva lo que le toca, y al vino también!
  4. La innovación al servicio de la tradición. La tecnología está bien pero no nos olvidamos de lo que hemos aprendido de esas generaciones de viticultores y bodegueros que tanto nos han enseñado.
  5. La paciencia es clave: buscamos calidad y apostamos por largas crianzas. Y si nos da el ansia, abrimos las primeras añadas que hicimos que hoy están aún mejor.
  6. Cada botella es una historia, un paisaje, un pedacito de nuestra tierra, así que no te extrañes si al beberlo, sientes que te transportas a otro lugar.
  7. La honestidad es lo primero. No te vamos a engañar con promesas imposibles pero te garantizamos que nuestros cavas están hechos con todo el amor del mundo.
  8. Trabajo en equipo: Todos somos uno, un equipo unido por el amor al cava y la pasión por nuestro oficio.
  9. Beber burbujas es un placer: Cada uno de nuestros cavas está creado con la intención de transmitir la pasión y el trabajo que hay detrás, pero también pensando en el disfrute del consumidor.
  10. Nos encanta recibir visitas: queremos que te sientas como en casa, te recibiremos con los brazos abiertos, una sonrisa en la cara y una copa de cava en la mano. ¡Salud y burbujas!